字节跳动上百名员工食物中毒，最新进展

　　7月18日，餐饮公司云海珀因去年跳动新加坡办公室发生集体食物中毒事件，于周四（7月17日）被处最高罚金7000新加坡元（相当于人民币3.9万元，以下货币单位为新加坡元）。云海珀集团新加坡分公司总裁吕志韬代表经营公司出庭接受奖励。

　　据澎湃新闻报道，新加坡国家法院法官黄兰玉表示，这起上班族的惊喜，有些人还在接受治疗，食物中发现的金葡萄球菌含量超标，可能会造成可能造成的伤害，所以幸没有造成致命事件。

　　法官指出，云海珀在新加坡营业六年，时长不短，却缺乏重视食品安全的态度，且直到案件下判时尚未作出赔偿和赔偿，因此有最高罚款7000元。云海珀面对的两人控状，初犯的最高罚款分别为5000元和2000元。法官的判刑比控方究竟要求5500元罚款来得高。

　　案件下判后，云海珀发表声明公开向出行的字节跳动员工和公众致歉，声明已关闭“公司团餐”的服务，也关闭了纳福城分店。

　　云海珀还安排所有相关员工进行食品安全培训和认证，并全面重建食品安全体系，包括委托第三方完成风险排查，强化对原料来源、基础卫生、加工流程、温控仓库和虫害防治等关键环节的管害控制。

　　云海特尔在声明中表示，此次事件源于公司管理严重失职，没有在首次开展“公司团餐”新业务时，提前充分评估新业务的风险；事发当日的供餐量超出边境能力范围，埋下隐患；以及基础卫生规范达不到位，在随后的运输间隔中，未能有效控制温度与时间，导致短路严重等。

　　案情显示，云海椒在案发时提供给字节跳动的爆炒鸡丁，被当局验出每克含超过20万金葡萄球菌菌落，数量为规定范围的2000倍。新加坡食品局人员到云海椒准备食物的纳福城分店进行检查时，还发现店面架子外面的灰色塑料垫下有超过10只活蟑螂。

　　新加坡食品局称，食品局和曼哈顿人员到分店检查时，还查出了另外几处食品安全漏洞，包括架子和削皮刀没有清理干净。

　　当局强调，所有食品经营者须确保环境卫生，并遵守食品卫生和安全规定，违例者将受到严厉处罚。目前，千跳动食堂外联食品的另一家供应商是莆田。调查显示，莆田提供的膳食与食物中毒事件相关。因此，担心不会对莆田采取进一步行动。

　　7月2日，新加坡国家法院庭审显示，云海珀私人有限公司（Yun Hai Yao Pte Ltd）创始人吕韬志当庭代表公司认罪，为2024年字节跳动新加坡员工集体食物中毒事件承担法律责任。

　　控方指控云海挑选两名罪名成立：违反《环境公共卫生《食品销售法》及《环境公共卫生（食品卫生）条例》。

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