风热感冒药食同源食疗方—薄荷豆豉粥（辛凉解表）

　　在流感盛行期，身边总有人突然嗓子疼、流黄鼻涕，还伴随着低烧 —— 这十有八九是风热感冒来报到了！和风寒感冒不同，风热感冒更像体内「冒火」：发热比怕冷明显，嘴里觉得干渴，稍微出点汗但体温不退，鼻涕痰液都是黄黄的，嗓子红肿得像冒火，连舌头都红红的、舌苔微黄。

　　中医里有句话叫「善治者治皮毛」，意思是病邪在表部的时候要尽快的把它消灭，而古代医家祛表部邪气最好的方法就是「发汗」，通过发汗把体表的风热邪气赶出去。但风热感冒的「汗法」可不能像风寒感冒那样喝姜汤、捂被子，而是要用 **「辛凉解表」的方法 **，让身体微微出汗却不损伤津液。今天就教大家一道简单到不行的「药食同源」食疗方 ——薄荷豆豉粥，不用熬中药，厨房就能搞定！

　　食材组成：

　　薄荷6克，淡豆豉15克，粳米（或大米）60克。

　　制法用法：

　　1、先将淡豆豉洗净浸泡半个小时

　　2、锅中加水放入淡豆豉，大火烧开后小火煎煮10分钟

　　3、将薄荷加入锅中稍煎（1分钟左右）

　　4、去渣取汁，备用

　　5、粳米煮粥，米烂时兑入药汁，同煮为粥。每日1剂，每日两次。

　　6、温温热热喝下去，盖上薄被子静卧半小时，出点小汗就好，别捂到大汗淋漓（风热感冒出汗太多会伤津液）

　　喝这碗粥，身体会发生什么？

退热不反复

　　：淡豆豉和薄荷搭配，就像给体内「风热之火」浇了盆温水，不是突然降温，而是让热度随着微微的汗慢慢退下去，不容易反弹。

嗓子舒服了

　　：薄荷的清凉能直接缓解咽喉红肿，喝下去喉咙像含了一片无糖薄荷糖，肿痛感减轻不少。

补津液不受伤

　　：粳米粥本身就是「天然补液汤」，发汗后喝能及时补充水分，避免像西药退烧药那样让身体脱水。

　　哪些情况喝最合适！对照看看你是不是「风热感冒」

　　✅ 发热为主，怕冷不明显（比如体温 37.5-38℃，穿薄衣服也不觉得冷）

　　✅ 口干想喝水，但不想喝冰的

　　✅ 鼻涕、痰液发黄，嗓子红肿疼痛

　　✅ 舌头偏红，舌苔薄薄一层黄色

　　✅ 身上有点汗，但汗出不畅快

　　方解：

　　方中淡豆豉味辛、性寒有解表清热、透疹解毒之功，适用于风寒、风热感冒；薄荷味辛，性凉，有疏散风热，清利头目、解表透疹之功，适用于风热感冒；粳米甘平，善助药力，配合薄荷以清热，煮成粥后稠稠的，能让药性慢慢发挥，还能保护脾胃，避免解表药太「猛」伤了正气。。

　　使用注意：

　　如有无汗、恶寒明显、舌苔薄白等无内热症状者不适用此方，喝药粥期间，别吃火锅、烧烤、冰淇淋这些易上火或生冷的食物，以免加重体内的热。

　　食疗方虽不是「万能药」，但给身体一个「温柔助力」

　　很多人一感冒就紧张，觉得必须吃抗生素、退烧药才安心。但风热感冒初起时，身体其实正在和病邪「打仗」，这碗粥就像给免疫系统递了把「小扇子」，帮着把风热邪气轻轻「扇」出去，同时用粳米粥给身体补充「粮草」。

　　试试用这种温和的方式对待感冒吧～毕竟，身体的自我修复能力，有时候比我们想象中更强大呢！