从淄博烧烤看集体文化的狂欢

　　最近淄博烧烤被无数的吃瓜群众捧上了热搜，并且热度持续不断的蔓延，甚至五一期间无数人已经准备去淄博参加这次集体狂欢的烧烤盛宴，很多人都在纳闷，一顿烧烤有什么重要的？非得去淄博去吃？殊不知，这里面有很深的文化因素在内，网上有一个段子这样讲到：“这世界上没有一顿烧烤解决不了的问题，如果有，那就再来一顿，”可见烧烤这类事业在广大吃货心中的神圣地位。所以吃不吃烧烤这个问题从来不是一个可以讨论的问题，而是去哪吃，和谁吃，怎么吃的一个问题。

　　自古以来，民以食为天，吃饭从来都是头等大事，吃饭衍生的文化也是数不胜数，中国人喜欢在一起吃饭，孔子云：“食不厌精，脍不厌细”。在孔夫子老先生的指点之下，我们中国人充分发挥了自己的天赋，把吃的东西分为三类：“能不能吃，直接就能吃的， 看着好像可以吃的，得想点办法才能吃的”当然了这些只是为了说明我们中国人对于吃的重视程度。一直以来吃饭都是我们最重要的活动之一，所以吃饭是最重要的集体活动之一，如果一场集体活动没有在饭桌上达到高潮，那么这场聚会无疑是失败的。

　　吃饭对于我们中国人来讲，最重要的一顿饭就是团圆饭，团圆是是我们这个血缘关系的家庭最重要的一种聚会方式，当然，吃一顿丰盛饭菜是避免不了的，在这个团圆饭的桌子上，老中青三代人其乐融融，长幼结合，随着大家大快朵颐，伴随着长辈的淳淳教诲，那些美味伴随着长辈的叮咛和祝福被我们吃下肚子，虽然当时左耳朵进右耳朵出，但是回过头来想起了长辈的那些话，却都是人生格言，无形中我们的后代也把团圆的价值给传承下去了。

　　作为一个集体社会，集体活动是人类最广泛的活动之一，在我们农业文明的这个国家，由于这个文明成立在这块广大的土地上，定居是这个文明最大的特点，所以基于血缘关系的东方社会更注重集体活动，从诗经的文人学士的各种聚会，到兰亭集序曲水流觞，再到清明上河图那一群群热热闹闹的老百姓，丛婚丧嫁娶到庙会到各种大小宴请，这些集体活动都深入我们每个人的骨髓之中。在中国如此庞大的土地上，如此庞大的人口下，集体活动是我们从古至今生活重要组成部分。西方的社会由于脱胎于爱琴半岛星罗棋布的几个小岛之上，岛每个岛都是一个社会，都是一个小小的集体，这种小集体天然缺乏整体性思维，对于外来的事务都缺乏安全感，所以西方的社会都有一个小算盘，都相对独立，所以在这里产生了小集体思维，这种小集体处处设防，对人不善，这是植入根子里面的执念，是这个小小的岛国思维决定的产物，不以人的意志为转移。所以欧洲遍地红绿灯，至今仍然是一片散沙。所以西方的社会缺乏大集体活动的土壤和根基，所以他们的文明注定开凿不了京杭大运河，也修不了万里长城。

　　再回来说淄博烧烤的问题，淄博烧烤其实是我们文明传承下来的一种集体活动的延伸，一种拥抱确定性社会秩序的必然产物，烧烤在哪里都一样，无非是那里热闹去哪里吃 ，我们每个人都喜欢热闹，这种热闹也让我们人与人集体集体之间的交流更加的紧密，在这种环境下，我们的文化交流，各种学术的启发和碰撞，在这个集体环境中无疑可以产生更大的社会前进的作用力。这种作用力在我们当今社会中，无疑是一种巨大的推动，这对于繁荣我们市场经济，促进人文交流有着重要的作用。

　　所以说当下中国的发展之快，主要是由于集体文化的优势，这种优势在庞大的土地上，庞大的人口中，更容易产生智慧的成果，这是一种先进的社会生存模式，我们大可不必盲从于西方的那一套迷魂汤而妄自菲薄，继续我们集体主义的狂欢，铁打的淄博流水的吃货，那些狂欢过后的我们一定会有一份属于我们自己的收获！走自己的路，让别人羡慕去吧！

　　注：对于巴比伦文明，阿拉伯文明，还有消失的古印度文明本人不甚了解，也无从评判，当今世界，我们和印度的矛盾，阿拉伯世界的矛盾都不是主要矛盾，所以不在阐述之内。

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