它像极了一枚普通的梨
只是吃过的人
再也没能忘记
从今年8月份,小兵就一直收到网友们的询问,砀山酥梨什么时候上架?
现在,终于等来了!
9月11号,小兵告别了毛爷爷的故乡韶山,踏上了老家砀山的列车,回到家乡,看到挂满树枝金黄金黄的酥梨,真是倍感亲切。
安徽省砀山县,古时下邑,位于北纬36°附近,东经116°之间,产出的砀山酥梨是中国国家地理标志产品 ,被列为安徽特产之一 ,也是中国传统三大名梨之一 ,至今已有3000年的酥梨种植历史。
温和的气候,四季分明,充足的日照、降水,满足了砀山梨生长所需,与黄河流经留下的沙质土壤,一同造就了这独特的生长环境,酿成这黄亮清脆果大汁甜的“人间佳果”。
“砀山梨,皮儿薄,掉到地上找不着。”
“酥脆甘甜个头大,砀山酥梨甲天下。”
对于这两句宣传语,喜欢买砀山梨的人都耳熟能详。
说到砀山酥梨大面积种植的由来,砀山县的老梨农会饶有兴致地和你讲述“遍地沙丘变梨园”的动人故事。
“面缸一层沙,庄稼被打瞎;走路难睁眼,张嘴沙打牙。”这句谚语是过去砀山恶劣天气环境的真实写照。
为改变生态环境,砀山人民在与风沙、盐碱展开艰苦卓绝斗争的同时,不断创新摸索,选择了抗风沙、适盐碱、耐旱涝的梨树进行广泛种植,用以防风固沙、保墒压碱。
沙质土壤恰恰造就了酥梨脆爽甘甜、营养丰富的特点。经过数十年生态改造,昔日漫漫黄沙地变成了全球最大的连片梨园,成为享誉中外的“世界梨都”,也被称为“中国酥梨之乡”。
黄河故道独特的气候土壤条件,造就了砀山酥梨质优味美的独特魅力。
正宗的砀山梨,产自安徽最北端的砀山良梨镇,这里是砀山酥梨发源地。
良梨镇,拥有着320岁高龄的梨树之王。传说当年乾隆爷八百里快马加鞭,想吃的贡品酥梨,就是来自这片果园。
梨树越老,结出来的果子越好吃。这种上百年时间沉淀的味道,松脆,化渣,爆汁。一口咬开,你首先感受到的是松脆,接着清甜的汁水瞬间从嘴边流淌,酥嫩的果肉让牙齿几乎感受不到一丁点渣。
真正的百年砀山梨,几乎没有平时我们吃梨的那种小小沙粒感。皮薄、个大、核小,果汁在嘴里一口一口的爆开。
这里长出来的酥梨,单果重在250g左右。外形浑圆饱满,黄皮上布满淡褐色小斑点。果皮还有不同程度上凹凸感,往往表皮越凹凸,果子口感越酥脆甘甜。
还怀念去年砀山酥梨味道的同志们,赶快下单吧,没有吃过的朋友们,更建议你们来品尝!
每一个砀山酥梨都是由果农们辛勤的汗水浇灌出来的,经果农人工采摘,小兵悉心挑选,呈现出一个个脆甜无比的精品砀山梨~
砀山酥梨9.5斤68元包邮(偏远地区除外)
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红色小兵
2023年9月13号