李昌平:要警惕猪肉价格发飙

2023-08-01
作者:李昌平 来源:顶端新闻

  七月,农业农村部发言人说:能繁母猪存栏、生猪存栏、新出生仔猪量都连续5个月增长,以此来预判,后期价格不具备上涨的基础。

  在一般人的认知下,如果能繁母猪、生猪存栏、新生仔猪都是连续5月上升,下半年猪肉价格应该下降才是。

  但是,我的判断:第一,不太相信生猪产业的统计数据;第二,更不相信猪肉价格变动遵守所谓的“价值规律”。

  我信我的经验。经验告诉我,要防止今年下半年猪肉价格出现异常,发热、发飙。

  我的依据:

  第一,猪周期。这轮猪周期的猪肉低价期已经延长快一年了,有人为操控因素,为彻底打垮养猪散户。现在,养猪散户垮的差不多了,猪肉再维持低价没必要了;猪肉再维持低价,龙头也会撑不住的。

  第二,生猪产业已经进入农业第三阶段——以打垮竞争对手、占有稳定市场份额收益及绝对定价权收益的高级阶段。“多了跌价,少了涨价”是农业的第一阶段(分散小农农业阶段)的“规律”,生猪产业进入第三阶段了,市场价格不受“价值规律”约束,价格主要受极少数有“绝对定价权”的关键企业支配。

  第三,大蒜价格在几个月之内可以在8毛/斤到8元/斤之间波动,与大蒜生产总量关系不大,与市场上的大蒜供给量高度相关,市场上的大蒜供应量是可以操控的。从现在开始,猪肉价格波动“大蒜化”的条件已经基本具备了。这是外行不知道的,看不懂的,但很快会“表演”给消费者看的!

  第四,生猪产业高度集中化了,生猪的“计划生育”比人的“计划生育”更具计划性,计划更具备可操作性;

  第五,生猪产业人为制造“自杀性事件”的成本不高、且可控,但人为制造“自杀性事件”获得的现货、期货及企业股票价格增长收益会非常巨大,假如成本是1,收益则是10000。要警惕下半年生猪产业“黑天鹅事件”频发。

  ……

  猪价和肉价,已经到了不可预测的阶段,希望猪价肉价发热发飙的时候,进口猪肉是顺畅的!

  我在最近20年,无数次提醒不要推动生猪产业进入第三阶段,但装睡的人“鼾声如雷”。生猪产业进入已经进入第三阶段了。我从去年开始,提醒北方地区的牛产业,不要步生猪产业后尘,看来提醒没任何作用。

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