今年因为俄乌冲突，欧洲粮仓乌克兰今年小麦必然减产，而且乌克兰也禁止小麦出口，全球小麦市场暴涨。
但吊诡的是，就在我国夏粮小麦还有 20 天成熟的时候，主流短视频网站上出现了多个农民卖青小麦（未成熟）当做饲料的视频，号称每亩收购价 1500 元；视频拍摄地在我国粮食主产区之一的河南。
如果说在某些年份小麦价格低于玉米，把未成熟的小麦当做青贮饲料，经济上也说得过去；但是在今年，小麦全球供应量减少、价格暴涨的情况下，收购青小麦当饲料，这完全不是正常的经济行为。
刚刚去芝加哥期货交易所看了看小麦价格，2022 年 7 月的小麦期货价格已经涨到了 11 美元每蒲式耳（一蒲式耳小麦大约为 54.4 斤，价格是 1102 美分，也就是 11.02 美元），等于在大宗交易、机械收割的情况下，小麦的价格是 1.355 元/斤。
河南目前小麦平均亩产 891 斤，按国际市场价格，每亩小麦的平均卖价为 1207 元；一亩小麦还能产半吨秸秆，按照秸秆价格 250 元/吨计算，每亩小麦的全部收入约为 1357 元。
而青贮饲料能卖到多少钱呢？我上 1688.com 上查了一下1688 青贮 小麦 饲料[1]，发现每吨价格在 700-850 元左右，一亩小麦大约能出产 2.5 吨左右的青秸秆产量，但是青贮小麦需要晾晒半天，然后打捆、发酵，同样会失去一部分重量——?
完全想不通又是哪位大善人在发善心啊？
因为同样是青贮饲料，青贮玉米明显比青贮小麦更划算。在中等地力条件下，专用青贮玉米品种，亩产鲜秸秆可达 4.5~6.3 吨，加工成饲料以后，每吨哪怕卖 500 块钱，也比用每亩 1500 元的价格收购青小麦，制造青贮饲料的利润更高。
比如央视在 2021 年 8 月的报道 《啥叫“青贮玉米”？来看看这 600 万亩喜迎丰收的青贮玉米田[2]》，这个新疆的农民种了 500 亩青贮玉米，每亩收获 4 吨多青贮料，就能证明这一点。
根据上游新闻《小麦未熟就收割做青贮饲料引关注，农业农村部发通知坚决禁止毁麦[3]》的报道，对于养殖场来说，安徽省阜阳市某养殖公司，购买一亩地的小麦需要支付 1500 元，购买一亩地玉米需要支付 1200 元，可 1500 元只能买 1 吨多，1200 元可以买 4 吨多。
上游新闻的这个报道里，还给出了一个解释:受河南去年水灾影响，他(养殖场)没有准备好充足饲料。现在购买未成熟的灌浆期小麦用作青贮饲料是为应急，「现在就可以去收小麦了，玉米要等到 8 月，仓库里没存的饲料了」。
这个解释说得通，毕竟现在全国物流因为疫情原因流通性不强，外地的饲料可能运不过来，只能就地解决；但是按照两亩青贮玉米的产量可以养一头牛估算，每头牛一年要消耗 1.5 吨干草和 6 吨青储饲料，就算这个养殖场有 1000 头牛，也不过只需要 3 个月的青贮饲料——！
这点非正常情况下的饲料需求，随便找一个镇子就解决了，有啥值得在抖音上向广大农民宣传的？
更有意思的是，上游新闻采访了河南一个小麦种植户，该种植户说，2021 年底，养殖场和他达成协议：“五一”期间带收割机来收麦，每亩 1500 元。种植户想着与其再花一个月等着小麦成熟，还要请人收割、处理秸秆，最后只能卖 1200 的话，那还不如提前一个月 1500 卖掉呢。(但这个种植户发现小麦价格涨到 1.6/斤的时候，就后悔卖给养殖场了)。
而养殖场的行为是否经济，我就不得而知了。毕竟 4、5 月青黄不接的时候，用青小麦充当 3 个月饲料，等到玉米上市后再改成青贮玉米，这样可以减少资金占用，减少饲料储存场地，也勉强可以说是无奈之举——毕竟青贮玉米更便宜，养殖场为啥要无奈地买亩产少、价格贵的青小麦？是 1688 不好用么？
我担心的，是某些人用 1500/亩的高价忽悠着大批农民把灌浆期的小麦收割了，然后到收购又跑路了，结果这些小麦就只能烂在地里，农民颗粒无收。
我担心的，是某些人用 3000/亩的高价忽悠农民把灌浆期的小麦制作成干花，但只是跟农民签一个协议，等到农民收完麦子、制成干花再收购，然后到收购期又跑路了，又害得农民颗粒无收，变相造成减产。
这种事儿又不是没发生过，2007 年在辽宁，本山大叔代言的蚁力神，就是跟农民签了代养蚂蚁协议，最后到成熟期就是不来收购，导致 11 月 20 日辽宁各地上万养殖户在沈阳 SF，大喊蚁力神还钱，捅的惊天大窟窿，最后锅还不是政府背？
在 Youtube 上搜索 wheat silage(青贮小麦)，视频也不多(十几个)，基本上都是养殖农场主自己种了小麦自己收的[4]，评论里面，外国朋友也说，他还是第一次见到青贮小麦作为饲料。
很好的解释，因为我从来没有遇到过小麦作为青贮饲料。你是否允许小麦枯萎，就像青贮草料那样？因为那一排看起来很绿。顺便说一句，最初来自北爱尔兰。
外国朋友中，除了财大气粗、地广人稀的美国人，还真没多少人舍得用灌浆期的小麦做青贮饲料的，毕竟根据《世界粮食安全和营养状况》报告估计，2020 年全球大约十分之一的人口（8.11 亿人）面临食物不足的困境，2022 年只会多不会少。
所以，高价收购灌浆期的小麦当做饲料，还有高价收购小麦干花这个事，如果是正常的市场行为，而且一手交钱一手交货，比如养殖场真的买不到饲料了，只能无奈购买 1500 元/亩的青小麦，那属于偶发情况，也不应该在短视频平台上向全国宣传。
但如果全是空头支票，采购方没有真实需求却大肆收购未成熟的小麦，最后也没有资金实力兑现协议，那就不得不让人联想到某些势力亡我之心不死了。
但是玩这种经济战，管仲可是祖师爷啊，别忘了「_齐纨鲁缟_」这个成语典故。春秋时期，管仲要求齐国官员的衣服由齐国纨布改为鲁国缟布，导致鲁国缟布涨价，而管仲却禁止齐国百姓织缟布，却对鲁国开放齐国的纺织品市场。
表面上看，鲁国从齐国获得了大量贸易顺差，但是鲁国因此全国大织缟布，放弃农业生产，失去了粮食自主权。一年后，齐国市场开始拒绝鲁国的缟布，而鲁国缺粮，齐国不卖，鲁国直接被齐国拿捏着肚子，签订了不平等条约。
所以我国农业部直接在 5 月 10 号下文，《》。但对于各乡镇农业部门来说，在执行政策的时候，不如给个体农户算一笔账，让他们知道这种收购青小麦的市场很小，如果有人大规模高价收购青小麦当饲料，。
另外，基层在执行政策的时候，只要告诉农民今年小麦收购价一路看涨，已经涨到 1.6/斤了，农民自然不会毁了粮食。
正常人不会亏本做生意的，除非他的目标，压根就不是生意。所以，真正需要注意的，不是毁麦的农民，而是高价收购灌浆期青小麦的企业有没有真实需求，以及大肆宣传 1500 元/亩收购青小麦秸秆视频的自媒体的生意模式。
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