于东来的困境——2025年胖东来赚的钱居然太多了

　　吴骏泓 ｜ 香港科技大学硕士

　　近日，河南许昌市胖东来商贸集团在官网上发布了截止至2025年11月的合计销售额，数字已经达到了200.35亿元。这个消息对胖东来的老板于东来来说，不知是喜是忧——在今年3月28日，他曾经公开表示，2025年胖东来的销售规模要控制在200亿以内，否则员工就得加班，承担更多的压力。

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　　作为企业来说，增加销售额和商业盈利是十分重要的。在当今经济下行的情况下，绝大多数企业都在绞尽脑汁想着怎么打通市场销路、提升销售量。而胖东来在如今竟然能够担忧“销售额过高”，也证明了它的成功。

　　一般来说，企业对销售额的控制可以帮助企业制定更合理的定价策略、降低企业在需求急剧下降时面临的风险（比如由于品控和公关等问题导致的客户剧烈流失）、做出更明智的财务投资决策等。比如很多奢侈品牌控制销售量是为了增加产品的稀缺性。但是于东来提出控制销售量的最主要理由是希望能够不要因为业务的增长给员工带来更大的加班压力，这说明了于老板是真心实意为了员工着想的，没有把资本逐利作为开办公司的首要目的。

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　　在如今萧条的经济背景下，即使是身处较为传统的零售服务业，胖东来仍然能够作为一个“乌托邦”存在——它既能够保证在消费者端优质的服务和口碑、保证员工丰裕的福利待遇，还能不断营收。这种成功模式的秘诀不仅在于于东来分享的“爱、自由、幸福”等抽象概念，也不仅来自胖东来用心、科学的员工管理和市场宣传公关，还有一个必要条件就是它能够主动放弃规模扩张，在河南许昌一个小市场长期且无限地投入，做“小而美”的工程。大多数效仿它的企业家乃至他们的投资方并没有这样的决心，总是比较贪心得想着做“大而广”的工程，殊不知在目前的环境下只能是竹篮打水一场空。

　　因此，胖东来的模式也可以给很多扎根地域的小微企业、中小型零售公司作为参考——吃好在地的资源和稳定的市场，不要急于扩张，在自己的能力范围内把消费者和员工都当成自己的朋友甚至家人来实诚地相处，不以资本牟利作为第一目标，往往就会有“无心插柳柳成荫”的效果。

　　目前胖东来在国内已经成为“良心企业”的代表，它在控速失败后能否保持初心也将成为它要面临的问题。但是也在今天，卜蜂莲花正式启动胖东来式调改，后者派出15名采购和15名运营骨干进驻卜蜂，也说明了胖东来虽然没有进一步扩张自己的商业版图，但是已经在履行自己的社会责任帮扶其它企业。相信它在做大做强以后一定能够反哺市场和劳动者，永葆自己的初心！

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