郑军：中国式防疫战略——化大疫于厨房

【编者按】 2020年1月23日，就在武汉封城当天，远在千里之外的江苏民间中医郑军，将第一批中药材加工而成的“郑氏防感茶”，通过顺丰递紧急驰援武汉疫区，兵贵神速，几乎与25日由国家派出的战疫高级团队同时到达。紧接着，郑军遥控组织指挥武汉地区的志愿者、药茶获益者，先后在疫区设立13个药包发放点，让成千上万的武汉居民喝到了具有中药奇效的抗疫药茶，起到了用中药治疗患者和预防感染的积极作用。在武汉抗疫战役中，郑军先生“位卑未敢忘忧国”，无偿提供了价值数十万元的中药药茶和公开通用处方。郑军的“万人一方”，佐以生姜葱白大蒜，简便有效，被疫区群众认可，一时出现“武汉姜贵”的景象。武汉抗疫胜利后，民间中医郑军被健康中国工程中医疫情防控工作组授予“2020·最美爱国中医”称号。

当前，新冠病毒感冒席卷中国大地，情势严峻和紧迫。面对“顽敌”如何应对？郑军先生提出了《中国式防疫战略——化大疫于厨房》，思路高屋建瓴，理念循规道矩，方法简便可行，效果充分显著，值得向全社会推介。

中国式防疫战略

一一化大疫于厨房

郑军

　　当下，新冠病毒感冒来势汹汹，感染患者成群结队，发生频率史无前例，人人自危，家家担忧，无所适从，一片恐慌，社会的生产生活秩序再度陷入振荡和不安之中。

　　产生这种状况，既有疫情的错综复杂性、病毒的顽固多变性，也有应对措施上的滞后性、防感药物支撑的乏力性，更有舆论导向的无序性、防感常识的缺失性。如何应对？本人管见如下：

一、要有战略定力，不要自己乱了方寸

首先，要冷静分析和看待此波新冠病毒感冒疫情。这波大面积、大范围、大人群的新冠病毒感冒，始发于国家提出“二十条”和“新十条”之后，並以迅雷不及掩耳之速蔓延，出乎各级政府和医疗机构的意外，弄得上上下下措手不及。紧接着，就有所谓“此波新冠病毒感冒将会导致95%的人中招”的论调出现，并充斥各种非主流媒体和街头巷尾，加剧了全社会的惊悸和恐慌。

　　所谓“95%的人中招”，这个判断的依据是什么？你既然先见之明并预测到这个百分比，那为什么偏偏在国家作出“二十条”和“新十条”全面放开之后？在我看来，大放厥词者存有居心叵测之嫌，因为就是这个“95%”的可疑误判，一经媒体炒作而造成不明真相的亿万百姓的恐慌，乃至产生“幻阳症”；也正是这个“95%”的可疑误判，导致了医药资源的被疯狂抢购和私囤，使“缺医少药”成为不应该出现的事实；还是这个无厘头的“95%”误判，导致患感冒者“急病乱用药”、未患感冒者“惶惶不可终日”。

　　对此波新冠病毒感冒的大流行，本人对其发生的“必然性”不加遑论。但如何应对、如何预防、如何度过此厄？我认为，唯有让人民大众懂得中医的道理，增强信心、消除恐慌，在战略上藐视新冠病毒感冒，在战术上重视新冠病毒顽敌。战役的指挥者要有战略定力，战疫的个体要有战术艺术。当下，尤其要提倡“自我保护”，只有保护自己才能最后消灭敌人，千万不轻信误导谬传，不要盲目胡乱用药，要坚定“我就是健康第一责任人”的信念，走自己救自己是最佳途径。疫情三年来，我们清楚地知道许多专家是不靠谱的，是在误导我们。

其次，要采取“稳定人心、自卫自防”的积极措施，引导广大群众走正确防疫、有效防疫、自我防疫之路。如眼下的广大乡村，一般行政村仅一个小小的医疗诊所，面对那么多前来求医买药的群众，根本无法应付；城市人群更为密集，医疗网店更是捉襟见肘；加之国家和地方政府已把大量资金用于全民核酸检测和注射疫苗，已不可能再一次全民免费防治新冠病毒感冒，特别是已证明用中医药能防疫却无法进行全民中医药防疫，来缓解一波接一波的大面积流感的困惑，从而走出两难境地。因此，尽快普及 “用中医药成功防疫的智慧和常识” 于国民，以对付甚嚣尘上的新冠病毒感冒，此为克敌制胜、背水一战的良策。

二、要克服“恐惧”心理，胸中自有雄兵百万

　　摆兵布阵，唯有知己知彼，运筹帷幄，方能决胜千里。三年抗疫，中医能取而胜之这已是不争的事实，并得到国家层面的认可。然而，中医防疫智慧和中医防疫常识，还并未被深层次接纳和广泛性普及。

　　从中医看来，无论是新冠肺炎猖獗之初、还是强弩之末，无论是毒株变异还是新冠病毒感冒，其症状都属于“寒湿疫”。因此，中医并不在乎毒株已是第几代、是什么型毒株、是“北京阳”还是“东北阳”，也不必研究病毒，而只关注患者是“热湿”还是“寒湿”、是“虚症”还是“实症”、是咳还是不咳、是发烧还是不烧、是有汗还是无汗……无疑，当下这波疫情依然属于“寒湿疫”。

对付“寒湿疫”，我认为，“没有一汗不能解决的发烧身疼的新冠病毒感冒，没有比‘温暖’是更重要的提高免疫力的重要因素。”《黄帝内经》曰“正气存内，邪不可干”，此谓“有阳气则有阳寿”是也。医圣张仲景在《伤寒论》中也讲过一个重要道理，“不论是恶寒还是发热，都应用热性药物为主”，因此他的相关药方中没有一方是用凉性药为主的，因此他在当年长安大疫中率先使用热性药熬大锅汤，号召广大疫区都置大锅汤，拯救了数以十万计的黎民百姓，也因此而大显身手，流芳百世，堪为医表。

　　在这波出乎预料的新冠病毒大流感中，被感染者都诉“怕冷、背冷、浑身冷、甚至有点骨头冷”的感受，这就是典型的“恶寒”。治恶寒肯定要用热药、喝热汤、保暖和、穿暖衣、盖暖被。中医的“寒则热治”，为什么发烧后还要用热性药，而且有汗无汗都要用，如有汗用“桂枝汤”，无汗用“麻黄汤”，其道理何在？而因为受片面宣传影响，诸如“发烧会烧坏脑子”的西医理论，大多数人稍有发热就吃退烧药、消炎药，其实这是一种误导。实际上，患者本身具有跟外敌寒邪作战的能力，发烧是自身自愈能力防御能力的一种展现，是人体正邪相争的一种状态，而此刻用消炎退烧（包括物理、冰块降温、冰毯降温）去遏制，则更加剧伤害和削弱正气、助长邪气，甚至危及生命。就在这波疫情中，患者误吃、乱吃、混吃各类消炎药而出现的事故屡见不鲜，听之甚可哀叹，叹此举有悖于医圣张仲景的谆谆教诲。因此，我不主张用消炎药，而主张再用“热力”继续去扶一把自身的自愈能力，让患者“一汗而愈”。

　　总之，中医智慧蕴涵雄兵百万，只要用兵如神，就无往而不胜。

三、克敌制胜，化大疫于厨房之中

　　当下，我们正与“寒湿疫”作战，我十分赞同仝小林院士对战疫用药的高度概括“所有防疫处方中必然要有祛湿和热性的药”，这是用中医防疫和治疗的核心和关键。用“祛湿”和“热性”两类药，在我看来就是一个核心：一定要有“热性”之药，因为只有“热了”才能祛湿祛寒，譬如火红的太阳升起来了，能把地上的寒湿一扫而光。由此推理，既然药材中有如此“热性”，那么人们日常中的各种食物中也会含有“热性”，既然天地是一个“大药房”，那么家庭厨房就是一个“小药房”！

　　由此，在我看来，只要真正懂得或了解了中医，运用中医智慧和常识来防疫，不是高不可攀而是信手拈来。如果凭借“厨房小药房”食物中具有的防疫功能，根本无须一哄而上去抢购药品，亦让那些故意囤积药品的不怀好意分子的不得获取不义之利。

　　我提出“厨房就是小药房”这个观点，是客观的存在，是完全可行，并非空穴来风、哗众取宠。尽管普通老百姓尚不明医理、不知药理、不懂治病道理，面对“感”情泛滥而无所适从、面对一药难求而愁眉苦恼，但只要我们加大中医宣传力度，加快中医药常识的普及步伐，那么就能发挥“厨房小药房”的作用，变仰天长叹为自主防疫，变望药兴叹为至简至易。在此，我呼吁大众要确立“厨房就是小药房”的观念，增强单兵作战的能力，战胜新冠病毒感冒，彻底打胜这场防疫攻坚战。

　　那么，哪些食品是厨房的“小药房”呢？用最凝炼的话就是“能够让自己发汗并温暖的食品”、“用最轻巧简便的方法就能食用”—— 那个家庭的厨房或会备有葱、姜、蒜、红糖、花椒、花椒、黄酒、香油、桂皮、香菜、辣椒酱、胡辣汤、十三香等食品，把这些食品单独食用（如口含蒜片、口含花椒粒、鼻孔涂香油等）就能起到防疫作用，如果把它们巧妙的组合变成火锅面汤，再喝点米酒、白酒、药酒，喝点红糖姜汤，来碗姜丝面、胡辣粉·····热乎乎地吃一餐、出出汗、盖上被子睡一觉，那就是既能防疫又能养生。这样自外（鼻闻香油蒜味）自内（各种内服），自上而下（从头部到脚部），几乎全方位可以从此入手解决问题。以下，我列举数例，供大家选用，也供聪明的朋友启迪，发挥出更多更好的内服外用的思路，在我们不抢或者抢不到药的时候可以从容应对这场疫情，并且可以战胜这波疫情，减轻我们广大缺医少药的天下百姓的痛苦！

偏方一：

　　红糖，生姜，大葱白，大蒜（多放），熬水喝，疫情解除之前，每天喝，感染病毒的概率几乎为零！

偏方二：

　　八头大蒜，将其拍碎，放入七纸杯水，在锅里煮。水开两分钟后，连渣带水喝两纸杯，发烧退热，咳嗽减轻，吐的痰也变成了正常的白色。

　　一天喝两次大蒜水，全家都喝，能恢复正常。很神奇。

　　补充：急重症，切大蒜片含服，比速效救心丸还见效。这是老百姓自救的方法。

偏方三：

　　疫情期间，每日早中晚用盐水漱口，可有效预防病毒。（此法金日光教授推荐）

偏方四：

　　泡脚一天三次，泡脚水里面放入花椒、生姜、艾草……

　　放点醋，一天泡三次泡到大汗淋漓为止。同时再煮白米粥，一定要熬出粥油，这样就可以补充身体失去的津液（喝水不能补充津液，只有大米粥可以补充）。另外，家里进行艾灸。（上海刘臣忠先生分享）

偏方五：

　　几瓣蒜，捣成蒜泥，放在鼻子前，深深吸其蒜味，吸到肺里，充满肺部，可防治新冠肺炎。（此法由江南大学汤鲁宏教授推荐，郑氏防感茶有蒜的支持效果更明显）

偏方六：

　　干黄豆煮水喝，能退高烧。每个人的量：二两干黄豆，三碗水熬成一碗水，喝汤，不吃豆（不好消化）。

　　在孙思邈《千金要方》里，大豆煮水、煮酒或者水酒同煮的方子，有十几个，甚至孕妇的腰痛也可以治……

　　但有一点，出汗以后，一定要避冷避风，只可急用，好了就不要再服……

偏方七：

　　止咳退烧法，用白萝卜（生的）拌蜂蜜吃，可有效止咳和退烧。（此法群聊推荐，然后多人反映效果很好）

偏方八：

　　治感冒咳嗽法，用火烤橘子，把橘子烤糊，趁热下去，可缓解甚至治疗感冒和咳嗽。（此法多方证明有效）

偏方九：

　　花椒治疗和预防，出门之前，口服几粒花椒，有预防作用。如果感觉咳嗽发烧，待花椒麻性减弱再换花椒。只要口里有麻味，就可以不使病毒随便进到宿主器官！（此法为成桂田先生推荐、金日光教授为其证明的方法，有多人反映效果不错）

偏方十：

　　葱白豆豉汤方出自葛仙翁《肘后备急方》，以葱白和淡豆豉为主要原料加水煎煮而成，用于当前时气病初起，具有很好的作用和功效。《时病论》的作者雷丰说“可代麻黄汤”，效佳而药力平和。淡豆豉，较冷僻的药，若无淡豆豉，单用葱白，也有不错的效果。

　　材料：1、葱白。小葱（又名香葱、细香葱）的近根部的鳞茎。不是葱须，也不包括青色的葱管。七、八个。

　　2、淡豆豉。也就是没有放过盐的黑豆豉。一握，约25克。用水300毫升，煎煮10分钟左右。

偏方十一：

　　我们就用香菜、白萝卜、芹菜、大葱、生姜、花椒、胡椒粉、话梅、冰糖、陈醋、皮蛋，对于发烧、头痛、咳嗽、浑身疼痛依然可以做到覆碗即效，效如梓鼓。

偏方十二：

　　祛寒汤:用葱白，不是葱丝把上面绿叶和下面根须剪掉就用葱白拍一下，把它拍开生姜不要切片，用力把它全拍散，放在锅里面煮水喝。最好是不要放冰糖，我们就这样煮水煮水喝，如果家里有花椒放几粒花椒一起熬水，把那个水熬的时间稍长一点，然后过一会喝几口，过一会喝几口，就这样一天下来就当着白开水去喝。

偏方十三：

　　黄糖姜开水方（轻微中招者个人用量）：黄糖10克加老姜3-5薄片加水一斤，煮沸5分钟左右离火，立即熏蒸面部，待药水温度降至70度左右时，开始小口慢喝，待降至50度左右时，转入大口服，以最短时间内服完全部药水，至身热或微汗（服至身热微汗是关键→一服无功可再服）。

偏方十四：

　　姜汤面治新冠。以下是钟伟东与罗广英对话实录节选。

　　钟伟东：我家四口人自检两个阳，开始发热，我给治的，很简单：一碗浓姜热汤面，要汤多滚烫，吃完上床，蒙大被子睡觉，出一场透汗，病就去了十之七八。这是我三年来治疗新冠最常用的方子。“没有什么新冠是一场汗解决不了的！如果有，就再来一场。”

　　我阴，因为我及时点了艾条熏屋子。我就纳闷了：一分不花就能治的病，三年几十万亿是什么情况？求您给问问！？

　　罗广英：钟伟东老师家人新冠检测为阳，症状也有所显现，但直接用最简单有效的发汗的方法就处理完了，这就是中医，就是懂中医人面对新冠的态度和处理，行之有效，天人合一。这里面的道理远高于西医整个体系的胡思乱想和胡搅蛮缠，是人体生命自组织系统与所谓病毒的和谐互动的真实结果，这也是上天的安排。

　　（那么螺蛳粉是不是可以这么吃呢？火锅是不是也可以来一个呢？）

偏方十五：

　　大米稀粥 滋阴生津，润燥！特别是发烧时，烧后唇干，嗓子疼，很多时候不全是病毒的问题，是津液烧干了没有及时补充，喝水多小便多，但补充不了津液，大米汤可以。

　　总之，药食同源，明白了这波疫情的病机，我们普通老百姓完全可以通过饮食来增暖保暖护暖，就是最好的防疫，只有我们正确实施“化大疫于厨房”的中国式防疫战略，做到人人明理、人人实践、人人取效，就一定能化大疫于无形，从此天开日出，中国的抗击新冠病毒之战从胜利走向胜利，开启中华民族健康向前的新征程。

　　此类文章屡见不鲜，我这篇似乎集大成者，认为可知可行，那我们迅速转发周知，立即实践！

2022年12月18日于江阴精诚堂

2022年12月22日冬至日修改完毕